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उत्तर प्रदेश की कृषि अर्थ व्यवस्था का गन्ना मूल आधार है और चीनी उद्योग प्रदेश का सबसे महत्वपूर्ण तथा जन व्यापी उद्योग है। कृषकों की अर्थिक स्थिति को ठोस आधार देने और कृषि अर्थव्यवस्था को सृदृढ़ तथा गतिशील बनाने के उद्देश्य से गन्ना किसान संस्थान की स्थापना वर्ष 1975 में सोसाइटी रजिस्टेªशन एक्ट 1860 के अन्तर्गत की गई थी। गन्ना संस्थान मुख्यालय तथा इसके अधीन निम्नलिखित पांच प्रशिक्षण केन्द्र भी कार्य कर रहे है।

1- गोरखपुर
2- गोण्डा
3- वाराणसी
4- शाहजहांपुर
5- मुजफफरपुर

उद्देश्य

गन्ना विकास विभाग की नीतियों योजनाओं तथा नवीनतम तकनीक को प्रशिक्षण के माध्यम से कर्मचारियों अधिकारियों व गन्ना उत्पादकों तक पहुॅचाने के लिए गन्ना किसान संस्थान निन्नलिखित कार्यकलापों के माध्यम से उद्देश्यों की पूर्ति कर रहा है।

1- गन्ना उत्पादन की वैज्ञानिक विधियों पर प्रदेश के कृषकों तथा विभागीय अधिकारियों एवं कर्मचारियों को प्रशिक्षित करना।
2- प्रशिक्षण को सरल और सुग्राहय बनाने के लिए आधुनिक श्रव्य -दृश्य उपकरणों के माध्यम से प्रशिक्षण कार्यक्रम आयोजित करना।
3- पत्र-पत्रिकाओं, पैम्पलेट्स और पोस्टर आदि प्रकाशित कर गन्ने की उन्नतिशील खेती का प्रचार करना।
4- गन्ना विकास से सम्बन्धित किसान मेलों, प्रदर्शनियों, विचार गोेष्ठियों एवं सामूहिक सभाओं का आयोजन करना।
5- गन्ना प्रजनन एवं कृषि की नवीनतम् वैज्ञानिक विधियों एवं प्रबन्ध प्रक्रियाओं की जानकारी कराने के लिए प्रदेश, देश में कृषकों अधिकारियों की अध्ययन यात्राओं का आयोजन करना।
6- गन्ने की उत्पादकता तथा चीनी परता बढ़ाने के लिए गन्ना विकास एवं चीनी उद्योग तथा शोध संस्थाओं के साथ समन्वय स्थापित करते हुए प्रदेश के कम उत्पादन वाले गन्ना क्षेत्रों में प्रशिक्षण कार्यक्रम आयोजित करके किसानों को जागरूक करना ।
वित्तीय वर्ष 2016-17 में आयोजित प्रशिक्षण कार्यक्रम

गन्ना किसान संस्थान के उद्देश्यों की पूर्ति के निमित्त आलोच्य वित्तीय वर्ष में गन्ना संस्थान मुख्यालय तथा प्रशिक्षण केंन्द्र के माध्यम से गन्ना किसानों तथा गन्ना विकास एवं चीनी संगठन से जुड़े अधिकारियों कर्मचारियों के निन्नलिखित प्रशिक्षण कार्यक्रम -

क्र0 सं0 प्रशिक्षण का नाम टारगेट ग्रुप
01 सामान्य कृषक प्रशिक्षण (एक दिवसीय) कृषक
02 राष्ट्रीय कृषि विकास योजनान्तर्गत कृषक प्रशिक्षण(एक दिवसीय) कृषक
03 कम्प्यूटर प्रशिक्षण (सात दिवसीय) गन्ना विकास एवं चीनी संगठन के अधिकारी एवं कर्मचारी
04 राष्ट्रीय कृषि विकास योजनान्तर्गत कार्मिकों का प्रशिक्षण गन्ना विकास एवं चीनी संगठन के अधिकारी एवं कर्मचारी
05 गन्ना विकास एवं विपणन (दो दिवसीय) चीनी मिल संध के गन्ना अधिकारी, सहकारी गन्ना समितियों के सचिव एवं विशेष सचिव
06 कार्यशाला-बायोकम्पोस्ट (एक दिवसीय) चीनी मिल संध के मुख्य गन्ना प्रबन्धक, गन्ना विकासअधिकारी, ज्ये0 ग0वि0 निरीक्षक ग0वि0नि0
07 Process control of sugar mill(Two days) G.M.(S.T.) Chief Chemist/Lab Incharge
08 Milling and Cane preparation of sugar mill (One day) Unit Head / Chief Engineer / Deputy Chief Engineer/ Asstt.Engineer
09 Human Resources Development(One day) G.M(H.R.)/ Personnel Managers / Personnel Officers
10 Working Capital and Financial management(One day) Unit Head / Finance Head / Accounts Manager / Commercial Manager
11 Co-generation(One day) Power Head Incharge Turbine Engineers/Electrical Engineers/Trainee Engineers
12 Distillery (One day) Distillery manager/Chemist Lab Incharge
13 Sugarcane-Package of Practices.(Tow days) G.M., Cane/Choef Cane Manager/Cane Manager
14 कार्यालय प्रबन्धन(तीन दिवसीय) सहकारी गन्ना समिति संघ के खण्ड प्रभारी एवं समस्त लिपिकीय कर्मचारी
15 कार्यालय - सह फसली खेती (एक दिवसीय) गन्ना विकास निरीक्षक, गन्ना पर्यवेक्षक
16 कार्यशाला - पेड़ी प्रबन्धन(एक दिवसीय) ज्येष्ठ गन्ना विकास निरीक्षक
17 कार्यालय एवं वित्तीय प्रबन्धन(दो दिवसीय) गन्ना विकास एवं चीनी संगठन के लिपिकीय कर्मचारी
18 फाउण्डेशन कोर्स नवनियुक्त जिला गन्ना अधि0, ज्ये0 गन्ना विकास निरीक्षक
19 वर्कशाप - गन्ना विकास एवं चीनी उद्योग की वर्तमान चुनौतियां एवं विकल्प चीनी मिल के महाप्रबन्धक, जिला गन्ना अधिकारी, उप गन्ना आयुक्त

अध्ययन यात्रायें

अन्त: प्रदेशीय कृषक अध्ययन यात्रा।
अन्तर प्रदेशीय कृषक एवं विभागीय अधिकारी अध्ययन यात्रा।
अन्तर्राष्ट्रीय अध्ययन यात्रा।

मुख्यालय लखनऊ

कार्यक्षेत्र के जनपद- कृषक प्रशिक्षण हेतु रायबरेली, उन्नाव, बाराबंकी, कानपुर। मुख्यालय एवं प्रशिक्षण केन्द्रों पर प्रशिक्षण हेतु दृश्य - श्रव्य साधन एवं उपलब्ध यन्त्र/उपकरण

1- कम्प्यूटर
2- एल0सी0डी
3- फ़िल्म प्रोजेक्टर 16 एम0 एम0
4- ओवरहेड प्रोजेक्टर
5- स्लाईड प्रोजेक्टर
6- कैसेट टेप रिकार्डेर
7- पब्लिक ऐड्स सिस्टम
8- कलर टेलिविजन
9- वीडियो कैसेट रिकार्डर
10- कैमरा

सम्पर्क सूत्र - सहायक निदेशक - 0522-2207986

पुस्तकालय में उपलब्ध पुस्तकें, पत्रिकायें एवं समाचार पत्र

क्रमांक नाम संख्या
01 पुस्तकों की संख्या 8002
02 नियमित पत्रिकायें 07
03 समाचार पत्र 10